Zoet en toch laag in calorieën: review van de suikervervanger Tagatesse van Damhert (eerlijk en informatief)
Eerst even wat informatie over Tagatesse. Tagatesse is een suikervervanger gemaakt met onder andere D-Tagatose. D-Tagatose is gemaakt van melk, maar is lactosevrij en glutenvrij. Omdat het nauwelijks effect heeft op je bloedsuikerspiegel, kun je het ook gebruiken als je bijvoorbeeld diabetes hebt. Maar je kunt het ook gebruiken als je bewust omgaat met geraffineerde suiker of een koolhydraatarm voedingspatroon of keto-dieet volgt. Op de verpakking vind je bij de voedingswaarden polyolen. Deze staan vermeld bij de koolhydraten. Ze worden maar in kleine mate opgenomen door je lichaam. Het is dus geschikt als je iets wilt gebruiken dat laag is in koolhydraten.
Er zijn verschillende producten van Tagatesse. Zo zijn er handige sticks. Op de verpakking staat dat een portie 2 sticks bevat en dat deze gelijk is aan een suikerklontje . Deze 2 sticks bevatten 9 kilocalorieën en maar 0,1 gram suiker. Ter vergelijking: een suikerklontje van vier gram bevat 16 kilocalorieën (Bron: Diabetesfonds). Je kunt de zoetstof voor van alles gebruiken: in warme dranken of voor door de yoghurt. Je hebt maar weinig nodig voor een zoete smaak. Ik gebruikte slechts een deel van 1 stick en vond dit al een prettige, zoete smaak geven. Ideaal! In de verpakking zitten 50 sticks.
Daarnaast is er ook nog een handige zoetjes dispenser. De zoetjes zijn ideaal voor koffie, thee of warme home made chocolademelk. En heel fijn, 1 zoetje heeft de zoetstof van 4 gram suiker maar nauwelijks kilocalorieën. De smaak is behoorlijk zoet en komt goed in de buurt van de smaak van suiker. En een ander leuk voordeel: ik vind de kleine (en lichte) verpakking ook ideaal om mee te nemen in je tas. Fijn dus om mee te nemen naar een knus koffietentje als suikervervanger.
Ook handig: de grote verpakking van 500 gram Tagatesse. Ideaal als je gaat bakken! Damhert geeft aan dat de zoetstof temperatuurbestendig is, dus het kan zowel warm en koud gebruikt worden. De Tagatesse heeft een 1 op 1 verhouding met suiker, dus dat is extra makkelijk in gebruik. Op de verpakking staan handige tips die je gelijk kunt gebruiken als je gaat bakken. Ga je hier zelf mee bakken. Ik hoor het graag! Stuur me gerust een mailtje of een bericht via Instagram of Facebook.
De conclusie van deze review? Damhert biedt veel variatie in de producten met Tagatesse. Daarom kun je zelf kijken welk product qua smaak het beste bij je past. Je hebt maar weinig nodig voor een zoete smaak. De producten zijn makkelijk in gebruik en mooi vormgegeven. De producten zijn ideaal voor thuis en makkelijk mee te nemen voor onderweg.
Ze zijn zeer geschikt als je bewust omgaat met geraffineerde suiker of je bloedsuikerspiegel niet te zwaar wilt belasten. Ik vind het doseren van deze suikervervanger ideaal en de smaak heerlijk. Ik vind deze producten dus een succes!
Wil je minder geraffineerde suiker eten? Dan zijn deze Tagatesse producten zeker een aanrader.